Сыровяленная телятина "БРЕЗÁОЛА"
5 500₽/ кг
Добавьте в корзину необходимое количество товара.
Минимальное значение0.2кг
Шаг заказа0.1кг
Описание
Внешняя сторона бедра телёнка, вымоченная в красном вине. Ферментация с помощью благородной плесени +-60 суток во влажном погребе на глубине 5м, при постоянной температуре 15-16°С и влажности воздуха 75-80%.