Заказы будут доступны сегодня в 10:00
Сыровяленая брюшина ПАНЧЕТТА
950₽/ кг
Описание
Подчеревок, он же пузанина изготавливается в Итальянском стиле. Брюшина выдерживается в морской соли, тростниковом сахаре и белом вине несколько часов, затем обваливается в благородных специях и отправляется в погреб на 60 суток.