Сыровяленый карбонад свиньи «ЛОМО»
4 500₽/ кг
Описание
Карбонат свиньи. Сделан в Испанском стиле. Максимально обезсален, обезжирен и обезвожен. Ферментация с помощью благородной плесени ±50 суток во влажном погребе на глубине 5м, при постоянной температуре 15-16°С и влажности воздуха 75-80%. плесень. Цена за 100 гр.